《表3 羟化卵磷脂对三黄鸡屠宰性能的影响》

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《羟化卵磷脂对三黄鸡生产性能及肉品质的影响》

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注:同列标有不同小写字母表示差异显著（P<0.05），标有不同大写字母表示差异极显著（P<0.01）。

添加不同比例羟化卵磷脂对于三黄鸡屠宰性能的影响见表3。饲料中添加不同比例的羟化卵磷脂对三黄鸡的每只的屠宰活重有显著影响（P<0.05），其中添加0.5%与对照组屠宰活重差异最大。羟化卵磷脂对于三黄鸡的屠宰性能腹脂重也有极显著影响（P<0.01），并且存在腹脂重随着添加比例升高而升高的趋势，当剂量达到1%以上，腹脂重的增加将减慢或不增加。