《表3 乳化方式对栀子苷乳剂的影响》

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《栀子苷乳剂的制备工艺及质量评价》

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通过更改乳化的时间和操作，设计3种乳化方式分别进行了乳剂的制备，通过观察比较所制备乳剂的乳化时间、析油时间和静置分层时间，评价乳剂的稳定性，选择出最佳的乳化方式。3种乳化方式分别为（1）搅拌乳化20min，直接剪切；（2）搅拌乳化20 min，保温5 min，再搅拌乳化5 min，最后剪切；（3）搅拌乳化30 min，直接剪切。结果如表3所示，发现第2种乳化方式制备乳剂的稳定性最好，所以最终选择第2种乳化方式。