《表4 回归分析结果Tab.4 Results of regression analysis》

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《核桃粕蛋白提取工艺优化及其酶解产物活性研究》


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注:**P<0.01,极显著;*P<0.05,显著。

采用Design Expert 8.0.5软件对响应值与各因素进行回归拟合,得二次多项式回归方程:Y=32.61+1.18X1+1.96X2+2.24X3-0.65X1X2-1.26X1X3-0.42X2X3-1.66X12-0.50X22-0.70X32(R2=0.932 2 Adj R2=0.845 1)。回归分析结果见表4。