《表3 正交试验结果分析：不同品种赤小豆子叶SOD提取技术优化及活性研究》

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《不同品种赤小豆子叶SOD提取技术优化及活性研究》

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由单因素的试验结果可知，影响赤小豆子叶SOD提取率的4个主要因素为液固比、超声功率、磷酸缓冲液pH值和水浴浸提温度。在采用单因素试验所得的最佳超声水浴温度、最佳超声时间及最佳水浴浸提时间的条件下，正交试验分析4因素3水平下赤小豆子叶SOD提取的最适宜工艺参数，具体结果列于表3。