《表1 牛蒡提取物的HPLC-DAD-Q-TOF-MS测量结果》

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《HPLC-DAD-Q-TOF-MS在线筛选鉴定牛蒡中的抗氧化成分》

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利用DAD对样品中峰面积相对含量在0.5%以上且具有抗氧化活性的化合物进行全波长扫描，结果见表1。从全波长扫描结果来看，该样品中具有抗氧化活性化合物的紫外吸收情况具有高度相似性，主要成分的紫外吸收最大波长在216、240 nm和320 nm附近，初步判断为结构类似物，且样品中大多数化合物在300 nm波长处有特征肩峰，判定为咖啡酰奎宁酸类系列化合物。