《表3 原子光谱在食药用菌检测中的应用》

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《基于光谱技术食药用菌质量控制的研究进展》

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原子光谱分析通常是指根据气态自由原子所产生的发射、吸收及荧光信号进行元素分析的一类仪器分析方法，被广泛应用于物质无机元素分析。近两年多来，原子光谱分析的研究与应用仍以原子发射光谱法（AES）为主，原子吸收光谱法（AAS）次之，其中，以电感耦合等离子体（ICP）为光源的ICP-AES应用最为广泛[38]。原子光谱技术在食药用菌检测中的应用详见表3。