《表3 菌落计数法测定抑菌率》

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《枸杞提取液的活性成分分析及其抑菌性、抗氧化性》

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从表3可以看出，随着营养琼脂中枸杞提取液浓度的增加，对这4种致病菌的抑制作用越明显，枸杞提取液含量为2.5%时，对大肠埃希氏菌的抑制率超过50%，枸杞提取液含量为5.0%时，对鼠伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的抑制率超过50%。