《表1 试验设计的水平与因素》
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根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理，以质量差异、硬度、崩解时限、脆碎度及成分含量为考察指标，选取无花果多糖及黄酮含量（A）、木糖醇含量（B）、玉米糊精含量（C）为试验因素，综合评定值为响应值，设计三因素三水平试验。因素水平编码见表1。
| 图表编号 | XD0041116000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.20 |
| 作者 | 冯爱博、郑光耀、程俊文、王衍彬、刘于、贺亮 |
| 绘制单位 | 森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、中国林业科学研究院南京林产化学工业研究所、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、浙江大学生命科学学院、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学 |
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