《表1 正交试验设计的因素与水平》

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《人参茎叶多糖提取工艺的研究》

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根据单因素试验结果，以人参茎叶提取率为指标，分别考察提取温度、提取时间、料液比、pH值对人参茎叶多糖提取率的影响，设计四因素三水平正交试验，确定最佳工艺参数，试验因素水平见表1。