《表2 菌株酶活力和秸秆降解率》

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《高产纤维素酶真菌的筛选及鉴定》

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将菌株在以油菜秸秆为唯一碳源的液体培养基中培养3 d，然后滤纸过滤取滤液，8 000 r/min离心10 min得粗酶液，按照1.2.2中方法测定CMC、FPA酶活。在同样培养条件下分别培养了3、6 d的发酵过滤残渣，在80℃下烘干至恒重，以失重法计算油菜秸秆的降解率。由表2可知，3株菌株以油菜秸秆为底物发酵产酶能力比以CMC为底物时低，可能是由于油菜秸秆成分复杂，菌株不能完全利用其所有成分物质，导致产酶能力有一定降低，但酶活力依然保持较高。培养6 d后秸秆降解率均达到20%及以上，B03达26.80%，对油菜秸秆粉均有较好的降解效果。