《表1 欧盟辐照食品检测标准》

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《辐照食品检测原理及标准研究》

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目前，世界上的辐照食品检测以欧盟的检测技术最为先进，同时对于辐照食品的检测标准也具有非常明确的规定。许多国家的辐照食品检测都是参照欧盟的标准制定的，有的甚至直接将欧盟的标准照搬到国内。对欧盟的辐照食品检测标准进行深入研究，有助于我国制定出符合自身情况的辐照食品检测标准。当下，欧盟关于辐照食品的检测标准有10余项，下面列举了其中的5项，如表1所示。