《表1 不同溶剂对提取效果的影响 (n=3)》

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《高效液相色谱法检测鮰鱼体内丁香酚的残留》

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对于鱼体内丁香酚的提取，提取剂种类的选择对于丁香酚的定量提取是最为关键的，因此，定量方法的第一步包括测试不同的溶剂。在提取过程中，甲醇和乙腈的提取液澄清透明，丙酮和正己烷提取液呈现悬浊液状态，杂质明显比前两种提取剂多，具体提取效果如表1所示，乙腈和甲醇具有较高的提取效率，但是经浓缩后的甲醇提取液杂质明显高于乙腈，可能是因为鱼体内脂肪和甲醇均含有羟基，用甲醇提取杂质较多，进色谱检测収现目标峰附近杂质较多，直接导致方法的检出限较低，而乙腈提取峰型较好、杂质较少；因此，选择乙腈作为鱼样的提取液。