《表5 CODE 0205样品不同菌落形态的VITEK 2鉴定结果》

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《巧克力中沙门氏菌检验能力验证的分析》

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CODE 0205样品的生化实验结果见表4，参照上述方法进行判断，CAS B菌落、XLD A菌落、XLD B菌落经过三糖铁琼脂和赖氨酸脱羧酶试验的初筛即可判断为非沙门氏菌属，与VITEK 2鉴定结果一致；但CAS A菌落的生化试验结果符合国标中沙门氏菌属生化反应初步鉴定表中的A3反应序号，结合ONPG试验为阳性，则判为非沙门氏菌，但VITEK 2鉴定结果是肠沙门菌双相亚利桑那亚种（见表5），2种方法出现矛盾，针对这种现象补充生化试验，结果见表6，此结果符合国标中沙门氏菌属各生化群鉴别表中的Ⅲ亚属。