《表2 不同食品基质中筛查确证化合物的比例 (%) [37]》

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《农产品和水体中农药残留检测技术研究进展》

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高分辨质谱技术（high resolution mass spectrometry，HRMS）可获取目标化合物母离子和子离子的精确质量数，与色谱技术联用，同时实现了分析物的准确定性确证和定量分析，在分析生物大分子和多残留检测中发挥了重要作用。潘孝博等[32]改进了QuEChERS前处理方法，结合液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱技术，建立了食品中249种农药残留的筛查方法。建立了一级精确质量和二级碎片离子质谱数据库，并对11种典型食品的基质效应进行考察。249种化合物线性关系良好（r2>0.99），方法定量限为10～100μg/kg，在11种蔬菜中3个添加水平的平均回收率范围分别为23.2%～133.2%，35.6%～137.6%和38.7%～140.2%，RSD在1.3%～19.2%范围内（n=6）。Del等[37]对比了LC/Q-Orbittrap MS和LC–QqQ MS/MS 2种技术筛查食品中的139种农药，在优化后的最佳仪器条件下，绝大多数化合物可以被确证，茶叶因其基质复杂确证农药数量欠佳，表2给出了不同基质中确证化合物的比例。