《表3 我国蔬菜主要省份相关年份产量比重变化单位:》

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《我国蔬菜流通难题背后的结构失衡及其供给侧治理》

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资料来源:世经未来研发部，转引自世经未来（WeFore）.2011年蔬菜产业全产业链分析报告[R]；2010年/2013年数据摘编自国研网。

根据表3，从处于蔬菜产量前列的省份来看，中南地区（河南，广东，湖北，湖南，广西）在我国蔬菜种植行业占有重要地位。当然，不同地区各有优势。农业部（2014）则将全国蔬菜产区划分为华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等六个优势区域[13]。以山东省为例，它是我国最大的蔬菜种植省份，自2005年以来，其总产量居全国首位，具有极强竞争力。课题组赴山东寿光调研时，寿光农产品物流园的相关负责人介绍说中南地区部分省份的农产品也有一部分是经由该物流园区销往全国的。可见，山东的蔬菜供给不仅在种植面积上，而且在渠道流通上也具有很强话语权。这反映了我国蔬菜种植优势具有较强的区域性特征。