《表1 近年国内相关地区蔬菜流通典型案例对比》

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《我国蔬菜流通难题背后的结构失衡及其供给侧治理》

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“卖难”现象主要出现在蔬菜产品的生产大省如山东、河北、河南等区域的某些地方的某些蔬菜品类上。在严重滞销的地区，相关蔬菜主要是那些容易大面积种植的常见蔬菜。在滞销时，或者表现为散户收购商的出价与农民的投入成本价倒挂，理性的农民认为与其销售，不如烂在田地里；或者，往年生意红火时游走于农村中间的散户收购商，无影无踪；另有部分蔬菜的滞销受到出口贸易的不良影响。与之相反，同处产业上游，山东寿光的大部分常见蔬菜销售在2013—2015年都较为顺畅。而在作为消费大市的上海地区，大部分蔬菜销售也相对平稳*。