《表2 玫瑰的产品结构：玫瑰产业发展的战略思考》

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《玫瑰产业发展的战略思考》

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以玫瑰加工工艺及产品形态为划分标准，可将玫瑰市场分为3类:低端市场、中端市场和高端市场（见表2）。低端市场产品以玫瑰整花为主，包括:鲜切花和玫瑰花观赏；中端市场以玫瑰初加工产品为主，包括:玫瑰干花、玫瑰花茶、玫瑰膏、玫瑰酱和玫瑰类饮料等；高端市场以玫瑰深加工产品为主，包括:香水、玫瑰精油、玫瑰纯露、保健品、化妆品等。玫瑰深加工产品市场需求最大，最富市场竞争力。