《表3 海藻酸钠/桉叶油复合膜与海藻酸钠单一膜参数》

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《植物精油海藻酸钠复合膜对双孢蘑菇的抑菌保鲜效果研究》

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由表3可以看出，海藻酸钠/桉叶油复合膜的水蒸气透过率和氧气透过率均显著低于海藻酸钠单一膜，说明桉叶油的添加增强了膜的气体阻隔性能，这可能是由于桉叶油均匀分散在复合膜中，与膜液发生分子相互作用[27]增加了膜的厚度和致密性。由表3还可以看出，海藻酸钠/桉叶油复合膜的拉伸强度和断裂伸长率均显著高于海藻酸钠单一膜，说明桉叶油的添加提高了复合膜的机械性能，这可能与精油类物质干燥成膜后的力学特性有关。