《表1 结果分析:乳品中掺豆浆检测方法的改进研究》
于波长415 nm,显色剂1 m L,尿素质量分数4%,反应温度35℃,反应时间9 min,pH值7的条件下进行试验。按表1所示比例取牛乳与豆浆混合后进行检测取质量分数为3%尿素溶液10 m L加入25 m L比色管中,然后取被检样液10 m L加入尿素溶液中,混匀。管内悬吊一小片红色石蕊试试纸,用塞塞住,将比色管放入35℃水浴中保温。如牛乳中含有豆浆时,则红色石蕊试纸变为蓝色。
图表编号 | XD0038195000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.30 |
作者 | 李新建 |
绘制单位 | 江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |