《表2 不同生育期徐紫薯8号品质性状差异分析》

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《生育期对徐紫薯8号品质及结薯性的影响》

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生育期S1～S12见表1。同一列数据后不同小写字母表示差异达0.05显著水平。

淀粉含量随生育期延长逐渐升高，生育期78 d（S1）淀粉含量最低，为43.77%，生育期188 d（S12）淀粉含量最高，为59.97%（表2）；可溶性糖和还原糖含量在生育期78 d（S1）最高，分别为8.55%和9.23%，随生育期延长呈逐渐降低趋势；不同生育期蛋白质含量差异显著，生育期188 d（S12）蛋白质含量最低，为5.34%，生育期118 d（S5）蛋白质含量最高，达8.28%。