《表5 氨化处理对体外发酵指标的影响》

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《不同氨化处理黄曲霉毒素B_1脱毒效果及其对奶牛瘤胃体外发酵的影响》

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由表5可知，随着发酵时间延长，各处理组发酵液pH总体呈下降趋势。与对照组相比，Ⅳ组发酵液pH显著降低（P<0.05），且发酵各时间点均达到显著水平（P<0.05），除24、48h外，Ⅱ、Ⅲ组发酵液pH与对照组差异不显著（P>0.05）；随着发酵时间延长，各处理组发酵液中氨态氮含量整体上呈上升趋势，与对照组相比，各发酵时间点Ⅳ组发酵液中氨态氮含量显著升高（P<0.05）；随着发酵时间延长，各处理组IVDMD呈现增加趋势。与对照组相比，除48h外，Ⅳ组IVDMD均显著提高（P<0.05）；12和24h时，Ⅱ、Ⅲ组IVDMD显著高于对照组（P>0.05）。