《表2 本研究六种沙生植物与四种常规饲料中氨基酸组成比较 (%)》

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《内蒙古阿拉善左旗六种常见沙生植物的营养成分与氨基酸组成分析》

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注:a数据来自于中国饲料数据库（http://www.chinafeeddata.org.cn）Note:aThe date is provided by China feed-database information network centre （http://www.chinafeeddata.org.cn）

氨基酸中Ile参与胸腺、脾脏和脑下腺的调节以及代谢；Lys促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；Phe参与消除肾及膀胱功能的损耗；Val作用于黄体、乳腺及卵巢；Met参与血红蛋白、组织和血清的组成，促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；Thr有转变某些氨基酸达到平衡的功能。六种沙生植物与四种常规饲料中的氨基酸组成见表2。结果表明，各物质中必需氨基酸总量由大到小的顺序为（%）:大豆（11.09）>沙米（4.45）>苜蓿草粉（3.98）>骆驼刺（3.68）>柠条（3.61）>油蒿（2.99）>玉米（2.88）>稻谷（2.50）>红砂（1.90）>珍珠（1.88）。其中，油蒿、骆驼刺、柠条和沙米四种沙生植物的必需氨基酸含量均高于常规饲料玉米和稻谷。沙米中除了Met和Thr，其他必需氨基酸的含量均最高、且组成较为均衡，优于常规饲料玉米、稻谷和苜蓿草粉。Met和Thr含量最高的为柠条（0.27%和0.66%）。由此可知，油蒿、骆驼刺、柠条和沙米4种沙生植物是反刍动物比较好的非常规饲料来源，珍珠和红砂可搭配必需氨基酸含量较高的饲料，既可以平衡氨基酸含量以供动物充分吸收利用，又能达到节省常规饲料的目的。