《表5 常压回流提取L9 (34) 正交试验设计与结果》

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《基于化学分析与抗氧化活性的余甘子提取工艺效果对比》


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通过查阅文献,本文选择了料液比、提取时间和提取次数为正交试验考察因素,因素水平见表4。按L9(34)正交表进行试验,以Y1、Y2、Y3、Y4、Y5的综合评分OD作为评价指标,确定余甘子回流提取的最佳工艺条件,正交试验设计与结果见表5,方差分析见表6。由表5可知,在回流提取过程中,影响因素顺序为A>C>B>D,即料液比>提取次数>提取时间,最佳提取工艺为A3B1C2,即加入12倍量水,提取2次,每次1h。由方差分析结果表明,A因素对余甘子提取效果的影响具有显著性,B、C因素对提取效果无显著性。