《表4 模拟肠提取部分正交试验设计与结果L9 (34)》
模拟肠液中料液比、提取温度、提取时间的正交试验表明(表4),表中第6组A2B3C1的多糖得率最高,而极差分析得到的最优组合为A2B2C2。经验证,A2B2C2组多糖得率为22.556 mg/g,A2B3C1组合的多糖得率为22.315 mg/g。因此,选择A2B2C2组合,即料液比1∶30、提取温度80℃、提取时间2.5 h作为模拟肠液提取部分的最优工艺条件。
图表编号 | XD00185153300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.08.18 |
作者 | 戴玮、罗建平 |
绘制单位 | 合肥工业大学食品科学与工程学院、合肥工业大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |