《表8 减压回流提取L9 (34) 正交试验设计与结果》

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《基于化学分析与抗氧化活性的余甘子提取工艺效果对比》

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通过查阅文献，本文选择了料液比、提取时间和提取次数为正交试验考察因素，因素水平见表7。按L9（34）正交表进行试验，以Y1、Y2、Y3、Y4、Y5的综合评分OD作为评价指标，确定余甘子减压回流的最佳工艺条件，正交试验设计与结果见表8，方差分析见表9。由表8可知，在减压回流提取过程中，影响因素顺序为C>B>A>D，即提取次数>提取时间>料液比，最佳提取工艺为A1B2C3，即加8倍量水，提取3次，每次2h。由方差分析结果表明，C因素对余甘子提取效果的影响具有显著性，A、B因素对提取效果无显著性。