《表1 L9 (34) 正交试验设计与结果》
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《液态乳中胆固醇、7-脱氢胆固醇及25-羟基胆固醇的同步测定方法》
从正交试验结果表1中可见,C因素(R=1.916)为主要因素,A因素为次要因素(R=1.631),B因素(R=10.763)作用较小,在试验过程中的影响因素较小。从图2的响应曲线图得出温度、时间、添加量3个因素的变化趋势,与之前单因素的试验结果吻合。优化水平分别为A2:80℃,B2:30 min,C2:2 m L;最优的试验组合为组4:A2B1C2(13.961 mg/100 g),试验条件为80℃下加入氢氧化钾乙醇溶液2 m L,反应20 min。
图表编号 | XD0047539100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.30 |
作者 | 卓成飞、胡盛本、邓泽元、刘彪、叶文慧、李静 |
绘制单位 | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、伊利集团奶粉事业部技术研发部、伊利集团奶粉事业部技术研发部、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 |
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