《表3 不同补糖方式对香菇摇瓶补料分批发酵的影响Tab.3Effect of different glucose-feeding modes on fed-batch fermentation of

《表3 不同补糖方式对香菇摇瓶补料分批发酵的影响Tab.3Effect of different glucose-feeding modes on fed-batch fermentation of   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《香菇摇瓶补料分批发酵的研究》


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在发酵过程中补料可降低底物抑制,减弱分解产物阻遏,使微生物保持最好的生产状态[12]。在初始葡萄糖浓度为1%的条件下,以不补糖为对照,研究补糖方式对香菇摇瓶补料分批发酵的影响,结果见表3。