《表4 食品中8种碱性色素的平均回收率和相对标准偏差》

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《超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速筛查测定几种食品中的8种碱性色素》

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选取面包、橙汁、卤豆干为空白样品，分别添加3个不同浓度水平的混合标准溶液，每个水平重复测定6次，计算其回收率和相对标准偏差（relative standard deviation，RSD），结果表明，8种碱性色素测定的平均回收率为82.2%～105.3%，RSD为6.0%～9.9%，如表4所示。回收率和精密度较好，可以满足食品中8种碱性色素检测要求。