《表6 蜜饯中11种合成着色剂的平均回收率和相对标准偏差 (n=6)》

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《高效液相色谱法测定食品中11种合成着色剂》

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分别称取5.00 g空白本底值的果汁和蜜饯样品，添加11种合成着色剂的标准混合液，添加水平:0.50、2.0、10.0 mg/kg，每个添加水平6份，按照2.2.2方法制成待测液进行色谱分析，结果表明:果汁中11种人工合成着色剂的回收率87.2%～106.3%，RSD为0.62%～5.6%。蜜饯中11种人工合成着色剂的回收率72.6%～96.7%，RSD为1.5%～7.8%。结果见表5～6。