《表1 不同乳化剂对石蜡乳液性能的影响》
石蜡乳液是一种热力学不稳定体系,其稳定性容易受到乳化剂类型的影响,因而将58#石蜡作为研究对象,分别考察吐温-80、司潘-80等常见乳化剂的乳化性能,结果如表1所示。
图表编号 | XD002291700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.01 |
作者 | 程振锋、施家寅、吴滇黔 |
绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院、湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院、湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院 |
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