《表7 加水速度对石蜡乳液性能的影响》
要形成O/W型的石蜡乳液,需将乳化水添加至司潘-60和石蜡组成的油相中,其中添加速度会影响石蜡乳液的性能。为了考察加水速度对石蜡乳液性能的影响,在乳化水、58#石蜡、司潘-60和吐温-60的最佳用量分别为乳液质量的70%、10%、3.5%、6.5%,乳化温度为95℃,乳化时间为10 min,搅拌速度为1400r/min的条件下,分别制备不同加水速度时的石蜡乳液,并测定其性能,结果如表7所示。
图表编号 | XD00100927600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 程振锋、张俊文、王傲宇 |
绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院、湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院、湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |