《表3 不同甘蔗汁饮料成分对比》

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《甘蔗原浆饮料的研制及其保健效果》

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不同甘蔗汁饮料成分对比结果如表3所示。4种甘蔗汁饮料中，甘蔗原浆饮料的能量最高、钙含量最高、铁含量最高、多酚含量最高、维生素含量次之，相较于其他3种甘蔗汁饮料，更多地保留了甘蔗的营养成分。