《表1 可溶性淀粉不同处理时间对低度白酒的感官品评》
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《可溶性淀粉、糯米淀粉除浊对低度白酒微量成分的影响》
将处理好的白酒倒入专用酒杯中,由8位品酒员对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价。品评结果见表1、表2。
图表编号 | XD00224227000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 杨莹、叶芝红、徐柏田、吴生文、林培、熊秋萍、黎清华、蔡珊 |
绘制单位 | 四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司、四特酒有限责任公司 |
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