《表1 日本关于鹿茸菇“食则有效”的案例[5]》

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《鹿茸菇的栽培现状与营养保健价值》

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日本认为鹿茸菇“食则有效”，开发了较多提高免疫力、提升身体元气的鹿茸菇保健食品。日本出版的《鹿茸菇癌症临床治验报告》[4]一书列举了鹿茸菇对多种人类癌症的临床治疗报告，20例不同年龄不同种类癌症患者食用鹿茸菇后，病症均出现一定程度的改善（表1）。