《表5 郴州烟区烤烟感官质量的部位划分及特征》
根据聚类分析结果(表5),将郴州烟区烤烟不同叶位感官质量划分为4个部位,分别为:顶叶为B1叶位,上二棚为B2-B6叶位,腰叶为B7-B11叶位,下二棚为B12-B13叶位。不同部位烤烟风格特征以干草香为本香,其中顶叶焦香明显,上二棚、腰叶、下二棚焦甜香明显。浓度、劲头在顶叶、上二棚、腰叶表现为稍大,在下二棚烤烟表现为中等至稍大。特征彰显度最好的为腰叶,其次为上二棚,最后为下二棚、顶叶。不同部位质量特征表现为腰叶>上二棚>下二棚>顶叶,且质量特征指标在同一部位表现较一致。
图表编号 | XD00216914100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.01 |
作者 | 郭婷、杨坤、肖文锋、李文、彭曙光、李玉辉、李武进、曹志辉、侯建林、肖春生 |
绘制单位 | 湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司、湖南省烟草公司、湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司、湖南省烟草公司、湖南省烟草公司、湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司 |
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