《表1 2011年-2020年我国家兔存栏、出栏和兔肉产量》

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《“十三五”以来中国兔产业发展报告（一）（2016年—2019年）》

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注：国家统计局根据第三次农业区普查数据对2007年-2016年的数据进行了修订，表中2011年-2015年存栏量根据历年出栏率推算。2019年-2020年数据为估计值，2018年的存栏量为估计值。

“十三五”以来，我国兔产业受国际经济萧条和国内经济下滑的影响，呈调整态势。2017年我国家兔年末存栏1.211亿只，比上年下降8.41%；出栏3.196亿只，同比下降8.85%；兔肉产量46.9×104t，同比下降12.34%（见表1）。从图1和图2可以明显看到，受供给政策改革和兔业转型升级的调整，近年来兔产业总体下滑比较大。但2018年受市场需求拉动和产业调整逐步到位，特别是2018年8月非洲猪瘟的爆发，兔产业下滑趋势减缓，2018年出栏为3.167亿只，同比下降0.89%，兔肉产量为46.6×104t，比去年减少0.64%，存栏量估计为1.19亿只，同比下降1.80%。预计2019年出栏、存栏和兔肉产量分别为3.46亿只、1.27亿只和50.4×104t，分别比上年上升9.12%、6.37%和8.21%。