《表1 8种生物胺的质谱检测条件》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《建立检测酱油中8种生物胺的液相色谱-串联质谱方法（LC-MS)》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：“*”为定量离子。

ACQUITY UPLC○RBEH C18填料色谱柱（100mm×2.1mm，1.7μm），柱温为25℃；流动相：A为乙腈，B为水（含0.1%甲酸）；流速为0.3mL/min，进样量为2μL；梯度洗脱程序：0.0～3.0min，90%A；3.0～5.0min，50%A；5.0～6.0min，50%A；6.0～7.0min，90%A；7.0～10.0min，90%A。电喷雾离子源（ESI）；正离子扫描；多反应监测模式（MRM）采集；毛细管电压为3.0kV；离子源温度为150℃；脱溶剂气流量为700L/h；脱溶剂气温度为350℃。8种生物胺的母离子、子离子、锥孔电压和碰撞能见表1。