《表2 8种生物胺的保留时间、回归方程和决定系数》

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《减盐对东北农家酱中生物胺形成的影响》

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以系列标准溶液的质量为纵坐标，以8种生物胺和内标的峰面积比为横坐标，绘制标准曲线。如表2所示，8种生物胺在1～100 mg/L范围内线性良好，决定系数R2≥0.999，可以满足生物胺测定的要求。