《表1 0 以甘油为碳源的γ-PGA产生菌株及其产量》

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《一株高产γ-聚谷氨酸菌株的筛选、鉴定及其发酵培养基优化》

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本研究筛选到一株高产γ-PGA的菌株8-2，其产量达到了19.82 g/L.表10是总结了近几年来以甘油为碳源的γ-PGA产生菌及其产量，Hong Xu等曾报道当在培养基中添加20 g L甘油时，菌株B.Subtilis NX-2的γ-PGA产量从26.7 g/L增加到31.7 g/L[10]；而B.subtilis BL53在利用甘油、谷氨酸和柠檬酸作为发酵基质时，γ-PGA的产量仅为10.40 g/L.除此之外，B.licheniformis ATCC 9945、B.licheniformis WBL-3、B.subtilis R 23、B.licheniformis WX-02等菌株在利用甘油为碳源的情况下γ-PGA的产量在17-23 g/L.对比来看，本研究筛选的这株菌产量在中等偏上，这为后期的条件优化提供了优良的菌株.