《表2 γ-PGA对大鼠体重的影响》

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《γ-聚谷氨酸的安全性评价(一)》

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注:各组与阴性对照组比较，字母相同代表差异不显著（P>0.05），字母不同代表差异显著；P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。

γ-PGA对大鼠体重的影响见表2，可以看出，雌性大鼠的采食量和料肉比与对照组无显著差异（P>0.05），10 g/kg和15 g/kg组日增重均显著低于对照组（P<0.05）。雄性大鼠的日增重均显著低于对照组，料肉比显著高于对照组（P<0.01）。表明5～15 g/kgγ-PGA抑制大鼠的日增重，但存在性别差异，5 g/kgγ-PGA对雌性大鼠的日增重没有影响。