《表2 醇回流正交试验结果》

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《苦荞山楂速溶粉的制备》

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见表2。以总黄酮得量为考察指标，由表中极差（R）值大小显示，各因素作用主次为：A>B>C>D；方差分析结果表明：A因素、B因素差异具有统计学意义，C、D因素的影响无显著性意义，因素B2与B3相近，结合生产实际及成本经济考虑，A3B2C2D2为最佳组合，故确定A3B2C2D2为最佳工艺，即用20倍量70%乙醇，回流提取2次，每次1.5 h。