《表3 混凝土力学性能：基于响应面的余甘果脱涩工艺优化》

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《基于响应面的余甘果脱涩工艺优化》

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注：*表示差异显著（P<0.05），**表示差异极显著（P<0.01）；R2=0.8652，R2Adj=0.6919，C.V.%=7.05，Adeq Precision=9.299。

通过相关系数与方差分析结果来检测回归方程的准确性和有效性，考察该数学模型是否可靠。由表3可知P<0.01，说明回归模型达到显著水平，失拟项P=0.1772>0.05，表现为“不显著”，说明失拟项对于纯误差不显著，表明该模型是合适的。变异系数CV（%）=7.05<10，说明试验可重复性较好。相关系数R2=0.8652，大于0.8，可知拟合程度很好，表明响应值单宁提取率实际值与预测值之间具有较好的拟合度，能较好地对响应值进行分析。从表3得出，料液比表现为对余甘果单宁提取率影响显著，提取温度的二次项表现为对余甘果单宁提取率影响极显著，根据F值的大小可得出各因素对余甘果单宁提取率影响的顺序为：提取料液比（B）>温度（A）>提取时间（C）。