《表4 不同酶用量对余甘果提取黄酮的含量对比》

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《复合酶法提取余甘果中黄酮总量工艺研究》


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试验设置了5个不同的酶用量,分别为8mg/g、10mg/g、12mg/g、14mg/g、16 mg/g,结果如表4和图3所示。