《表2 仿真参数：欧洲越橘花色苷提取工艺优化及活性研究》

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《欧洲越橘花色苷提取工艺优化及活性研究》

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试验步骤：如表2所示，用PBS溶液溶解越橘花色苷提取物，配制成不同质量浓度的样品溶液，在试管中分别加入不同质量浓度的样品溶液、PBS溶液（p H=6.8）、酪氨酸酶溶液，摇匀后在37℃水浴反应10 min，迅速加入L-DOPA溶液1 m L (0.5g/L），摇匀后在37℃水浴反应10 min，以曲酸为对照，检测波长为475 nm，测定各反应体系吸光度A。每组重复3次。按照式（4）计算样品液对酪氨酸酶的抑制率。