《表6 包合工艺正交试验结果》

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《柳叶蜡梅挥发油提取及β-环糊精包合工艺的优化》

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表7和表8的方差分析结果显示，因素A和B对挥发油包合率的影响比较显著，因素C对试验结果影响较小。从方差分析结果来看，以包合物含油率为指标，最佳工艺为:A2B2C2；以油利用率为指标，最佳工艺为:A3B2C3。但在在实际生产中为缩短生产周期，降低生产成本，一般选择包合工艺A2B2C2，即β-环糊精与挥发油的比例为8∶1（g∶m L），包合温度60℃，搅拌时间2 h。