《表3 回归模型的方差分析结果》

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《响应面法优化α-淀粉酶的酶反应体系》


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注:*:P<0.05,表示差异显著;**:P<0.01,表示差异极显著。

对模型回归方程进行方差分析和显著性检验,由表3可知,三个实验因素对酶促反应速度影响极显著(P<0.01),且影响α-淀粉酶酶促反应速度各个因素的主次顺序为反应时间>α-淀粉酶浓度>可溶性淀粉浓度;另外方程中的二次项X12、X22、X32对响应值的影响极显著(P<0.01),X1X2、X2X3对响应值的影响显著(P<0.05),说明实验因素对响应值不是简单的线性关系,二次项对响应值有很大影响,交互项的影响也较大。该模型的F值约为79.46,P<0.01,且回归模型中R2=0.9903,R2adj=0.9778,说明模型极显著,预测值和真实值之间相关性较高且97.78%的数据可以用此模型解释。失拟项(P>0.05)和变异系数(CV=2.14)数据分析说明该模型与实际实验拟合度较好,实验误差小,能够较准确地解释实验因素对响应值的影响。