《表3 回归模型的方差分析及显著性分析结果》

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《PEF结合酶法提取方格星虫(Sipunculus nudus)多糖工艺条件》

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注:（P<0.0500）表示差异高显著；（P<0.1000）表示差异显著；（P>0.1000）表示差异不显著。

如表3所示，获得回归模型P<0.0001，是高度显著，失拟项P>0.1000，是不显著，表明模型预想值与实验值较一致，是可靠模型，实验结果受未知因素影响较小。回归模型R2=0.9798，可以认为有97.98%的响应值变化，其变化来自料液比、超声温度、浸提电场强度、浸提时间四个因素；在各因素中A2、B2、C2、D2对方格星虫提取的影响高度显著，A、C、B、D对方格星虫提取影响显著，F值显示出各因素对方格星虫多糖提取率的影响效果为:料液比>电场强度>提取温度>提取时间。