《表3 回归模型的方差分析及显著性检验结果》

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《响应面优化绿豆皮不溶性膳食纤维超声辅助提取工艺》

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注:**代表差异极显著，p<0.01；*代表差异显著，0.01

综合分析单因素实验的结果，选取对IDF提取率影响较大的四个因素:提取时间、提取温度、碱液浓度、液料比，然后根据BoxBehnken中心组合的原理设计四因素三水平的响应面分析试验。试验分析结果见表2、表3。