《表2 月季花瓣常量元素含量》

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《月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析》

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单位:μg/g

月季花样品中常量元素含量大小顺序为K>Ca>Mg>Na，且常量元素的含量差异达显著水平（表2）。K平均含量为14 459.41μg/g，变异系数为9.57%，“画魂”中K含量最高；Ca平均含量为2 171.43μg/g，变异系数为17.71%，“坦尼卡”中Ca含量最高；Mg平均含量为1 692.21μg/g，变异系数为13.7%，“小粉紫”中Mg含量最高；Na平均含量为53.04μg/g，其变异系数为85.3%，“小粉紫”月季花瓣中Na的含量最高。