《表3 各类型指标不合格项次情况》

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《2016—2019年前三季度我国乳制品监督抽检结果分析》

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从数据分析可以看出，乳制品中不合格项目以微生物污染问题最为突出，共检出6个不合格指标，共计114次不合格项次，占不合格项目总项次的69.94%；其次是品质指标问题，共检出5个不合格指标，共计38不合格项次，占不合格项目总项次的23.31%。详见表3。